Die Weine sind so schön, wie unsere Landschaft.
Saale-Unstrut wird auch 'Toskana des Nordens' genannt.
Am 51. Breitengrad ist das nödlichste Qualitätsanbaugebiet Europas gelegen. Diese Randlage verhilft zu besonders duftig, eleganten und rassigen Weinen. Dank der Lage im Regenschatten des Harzes ist das Weinbaugebiet mit vergleichsweise weniger Niederschlag als andere deutsche Weinbaugebiete gesegnet. Die Böden sind vorrangig aus Muschelkalk, aber auch aus Buntsandstein, Lehm und Lös.